Journée mondiale du Champagne

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Chaque année, le 4e vendredi du mois d’octobre, c’est la Journée mondiale du Champagne. Créé aux États-Unis en 2009, le Champagne Day (Journée mondiale du champagne) est arrivé en France en 2013. L’objectif est de célébrer cette journée autour une coupe et pourquoi pas de prendre un selfie. Mais saviez-vous que le champagne est protégé sur l’ensemble du marché européen grâce à son label européen AOP ?

Label européen AOP, c’est quoi ?

Appellation d’origine protégées (AOP) est un label de l’Union européenne qui a pour but de préserver les appellations d’origine des produits agricoles. Ce label, créé en 1992, ce label concerne les produits qui ont été produits, transformés et préparés dans une aire géographique déterminée.

Par ce label, l’UE « vise à protéger les dénominations de produits spécifiques afin de promouvoir leurs caractéristiques uniques liées à leur origine géographique et au savoir-faire traditionnel ».